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【ホームベーカリー?ライスブレッドクッカー】 食パンが思った色に焼き上がりません。食パンの上部が部分的に焦げます。

ホームベーカリー

次の方法を使って、焼き色を調整することができます。

?ホームベーカリーの焼き色調整機能を使う
焼き色調整機能がある機種については、スタート前に「焼き色」ボタンを押し、焼き色を調整することが可能です。

?砂糖の量を調整する
砂糖の量を減らすとやや薄くなり、増やすとやや濃くなります。

それとは別に、パンケースからパンが大きくはみ出しているときは、ドライイーストや水の量を減らしてください。
(膨らみすぎると、上部が部分的に焦げることがあるためです)

※釜伸びしているときは、パンの上部がはがれたようになることもあります。