銅?アルミ製の鍋を火力?７??８?で使うと火力が弱いように思えるのはなぜですか。（ビルトインIH?オールメタル対応に関して）

ビルトインタイプ

銅?アルミ製などの鍋やフライパンを加熱するときには、より高い周波数で多くの磁束を供給するため、本体での損失が多くなり効率は低下します。
加熱効率は、鉄?ステンレスの鍋が約90％なのに対して、アルミ?銅鍋では約75％になります。
この効率の低下分だけ、火力感が弱くなるところ、ワット数をアップすることにより、火力?保温?～?6?までは鉄?ステンレス鍋加熱とほぼ同じ火力感を得られるようにしています。
鉄?ステンレス鍋加熱に比べて、火力?7?の場合約10％、火力?8?の場合約15％火力が弱くなりますが、実用上不便を感じないレベルです。
加熱時間を長めにし、様子を見ながら調理してください。

＜対象品番＞
[Xシリーズ] KZ-XP77W KZ-XP77S KZ-XP77K KZ-XP76W KZ-XP76S KZ-XP57W KZ-XP57S KZ-XP56W KZ-XP56S KZ-CX77PW KZ-CX77PS KZ-CX77PK KZ-CX76PW KZ-CX76PS KZ-CX57PW KZ-CX57PS KZ-CX56PW KZ-CX56PS KZ-PX77PS KZ-PX76PS KZ-PX57PS KZ-PX56PS
[Wシリーズ] KZ-W773S KZ-W773K KZ-W763S KZ-W573S KZ-W563S KZ-PW773S KZ-P763S KZ-PW573S KZ-PW563S           
[AiSEG対応] KZ-R573SG
[据え置きタイプ] KZ-D60KM KZ-KM22D

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