김치 맛 센서 동작 원리
■ 김치 맛 센서 기능이란 ?
김치가 익으면서 유기산이 증가하는데 그중 아세트산 가스와 반응하여 김치가 익은 정도에 따라 색상이 바뀌는 김치 익음 알리미 센서입니다.
사용 전에는 보라색을 띄며 김치가 익으면서 다홍색 → 주황색 → 노란색까지 변하게 됩니다.
센서가 다홍색인 경우 새김치, 주황색이면 익은김치, 노란색이면 많이 익은 김치를 의미합니다.
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